Сначала мы понимаем традиционный метод резки: в традиционном процессе резки давление сосредоточено на режущей кромке, давление очень велико и превышает сопротивление сдвигу разрезаемого материала, материал разрывается за счет молекулярной комбинации и разрезать.

Поскольку материал трудно раскрывается под действием сильного давления, сам материал будет выдерживать большее давление. Следовательно, традиционный метод резки не подходит для мягких и эластичных материалов, а для вязких материалов труднее. Возьмем, например, торт: в При традиционном способе нарезки поверхность торта подвергается сильному давлению, в результате чего возникает деформация, и в то же время возникает явление залипания ножа.

Технология ультразвуковой резки использует ультразвуковую энергию для нагрева и плавления части материала, который нужно разрезать, чтобы достичь цели резки материала.Основной состав оборудования для ультразвуковой резки состоит из ультразвукового преобразователя и режущего ножа. Режущий нож (головка инструмента) будет усилить амплитуду ультразвуковой волны и выходную ультразвуковую волну, используя режущую кромку режущего ножа, будет сконцентрирована подводимая ультразвуковая энергия к режущей части режущего материала. Под действием огромной ультразвуковой энергии внутренняя молекулярная структура материала становится В открытом состоянии материал мгновенно размягчается и плавится, а его прочность значительно снижается.、

В промышленном производстве ультразвуковой станок для резки широко используется в пищевой промышленности. Его основной состав - ультразвуковой преобразователь и режущий нож. Режущий нож (головка инструмента) будет усиливать амплитуду ультразвуковой волны и выводить ультразвуковую волну, используя режущую кромку режущего ножа, ультразвуковая энергия будет сконцентрирована на входе в режущую часть режущего материала. Под действием огромной ультразвуковой энергии эта часть может размягчиться и мгновенно расплавиться, и ее прочность значительно уменьшается. прилагается небольшое усилие резания, достигается резка материалов.

Вкратце: это регулировка амплитуды ультразвуковой волны, чтобы она резонировала с пирогом и хлебом, для достижения цели вспомогательной резки.В конце концов, даже звук человеческого голоса с определенной амплитудой может разбить стекло!

Наш нож для ультразвуковой резки, также известный как ультразвуковая машина для резки, представляет собой специальное ультразвуковое оборудование для резки, которое является одной из важных категорий ультразвуковых приложений.Принцип ультразвуковой резки полностью отличается от принципа традиционной резки.Ультразвуковая резка заключается в использовании энергия ультразвукового преобразователя для нагрева и плавления местного режущего материала, чтобы достичь цели резки материала.Таким образом, ультразвуковая резка не требует острых кромок, также не требует большого давления, не вызовет разрушения режущего материала, В то же время, поскольку режущий нож издает ультразвуковые колебания, сопротивление трения особенно мало, режущий материал не так легко прилипает к лезвию. Это особенно эффективно для вязких и эластичных материалов, замороженных материалов, таких как продукты питания, резина и т. д., а также предметы, на которые неудобно оказывать давление.