Разница между ультразвуковым режущим ножом и традиционным режущим ножом Проблемы традиционного режущего ножа При традиционном разрезании используется нож с острой кромкой для прижатия к разрезаемому материалу. Давление сосредоточено на режущей кромке, давление очень велико, превышая прочность на сдвиг разрезаемого материала, а молекулярные связи материала разрываются и разрезаются. Поскольку материал разрывается под действием сильного давления и жесткости, режущая кромка режущего инструмента должна быть очень острой, а сам материал должен выдерживать относительно большое давление. Режущий эффект не очень хорош для мягких и эластичных материалов, а для липких - сложнее. Преимущества ножа для ультразвуковой резки Когда нож для ультразвуковой резки совершает ультразвуковые колебания, сопротивление трения очень мало, и материал, который нужно разрезать, не легко прилипает к лезвию. Обладает очевидным режущим эффектом на замороженных, вязких и эластичных материалах. Он особенно эффективен для резки продуктов питания, резины или предметов, на которые неудобно оказывать давление. В то же время режущая часть выполняет функцию плавления, и режущая часть может быть запломбирована, что может предотвратить ослабление разрезаемого материала (например, вспышку текстильных материалов).